Sólo de imaginar esas papas con limoncito y salsa se nos hace agua la boca, aún así, hay más formas para prepararlas. Hoy, Chilim Balam, como los reyes del antojo, nos enseñan sus secretos para sazonar esta botana al gusto y que conozcas nuevas maneras de disfrutar su sabor:

1.- La pizca azucarada. ¿Quién dice que lo dulce y lo salado no se llevan bien? Por más alocado que suene hay una selección de toppings dulcecitos para las papas. Primero añade gomitas en forma de fruta, pingüinos, osos y gusanitos ácidos para finalizar con el broche de oro: un toque delicioso de salsa chilimbaloka y su toque cítrico de naranja. Luego, experimenta el contraste en tu boca, ¡es mejor de lo que esperabas!

2.- Enchilado por placer. Vamos a subir la intensidad hasta tener diferentes capas para los que aman el picante. Inicia con unas papas de jalapeño o chipotle con una ración de bota mix que incluye churritos de maíz y cacahuates enchilados. Después agrega trocitos de pica piña, una banderilla de tamarindo enchilado y que se empape de alguna de las salas de la casa como chamoy picante o la especial de chiles secos. Se vale soltar una lagrimita.

3.- Atáscate a tu manera. En Chilim Balam son de la idea de que tu antojo no tiene límites. ¿Más toppings? ¡Por supuesto! No existe una sola fórmula para preparar papas, eso es lo mágico, ya que podrás personalizar con los complementos que quieras como: cacahuates, frutas, gomitas y caramelos. Salado, picante, dulce o todo combinado, usa tu imaginación.

Encuentra tu antojo

Las papas son tan versátiles que nunca faltan en los convivios, para disfrutar una película o como un simple gusto personal. Si te quedaste con ganas de probar estas mezclas, Chilim Balam es el hogar de los antojadizos, y es en donde te sentirás como un artista de las papas al darle tu propio toque.

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