Hace 37 años el icónico Vips San Jerónimo abrió sus puertas por primera vez y hoy las abre de nuevo, para seguir recibiendo a más de 157 mil invitados al año, con una nueva imagen, un ambiente mucho más moderno, y siempre con la calidad y calidez que han distinguido a Vips en sus casi 60 años de historia; 60 años en los que Vips ha alimentado los recuerdos del corazón, recibiendo a más de 60 millones de invitados cada año en todo el país.
Durante la reapertura de este emblemático Vips, Armando Torrado, Director General de Alsea, resaltó que: “Para Alsea es un orgullo tener esta marca tan icónica y arraigada en la cultura mexicana en nuestro portafolio. Y en camino a esta gran celebración de 60 años, durante este 2023 se remodelan 30 unidades con una inversión cercana a los 200 millones de pesos, gracias a lo cual las tiendas tienen un crecimiento en ventas promedio del 15%, estas remodelaciones se suman a las 147 con las que ya contaba la marca. Esto es solo el inicio, porque para 2024 Vips seguirá creciendo, evolucionando y mejorando para seguir siendo el restaurante favorito de los mexicanos y estar presente alimentando los recuerdos del corazón y acompañando las historias de millones de mexicanos por muchos años más.”
Durante la reapertura de este emblemático Vips, Armando Torrado, Director General de Alsea, resaltó que: “Para Alsea es un orgullo tener esta marca tan icónica y arraigada en la cultura mexicana en nuestro portafolio. Y en camino a esta gran celebración de 60 años, durante este 2023 se remodelan 30 unidades con una inversión cercana a los 200 millones de pesos, gracias a lo cual las tiendas tienen un crecimiento en ventas promedio del 15%, estas remodelaciones se suman a las 147 con las que ya contaba la marca. Esto es solo el inicio, porque para 2024 Vips seguirá creciendo, evolucionando y mejorando para seguir siendo el restaurante favorito de los mexicanos y estar presente alimentando los recuerdos del corazón y acompañando las historias de millones de mexicanos por muchos años más.”
Por su parte, Jaime Vásquez, Director General de Vips añadió, “La marca abrió su primera unidad en 1964 en Toreo a las orillas de la Ciudad de México; hoy a casi 60 años de historia, puedo decirles que me siento orgulloso de poder liderar a casi 8 mil Vipsters que conectan con más 60 millones de invitados al año, acompañado sus historias alrededor de nuestras mesas, con una taza de café y un clásico pay helado de limón, o unas icónicas enchiladas suizas; todo esto en nuestros más de 240 restaurantes en 50 ciudades a lo largo del país”.
Desde 1964 el propósito de la marca ha sido alimentar los recuerdos del corazón, y esto incluye a sus Vipsters -como llaman a sus colaboradores-, invitados, proveedores, socios estratégicos, y a todas las personas que integran cada eslabón de su cadena de valor. Esto les ha permitido crear conexiones más humanas, cuidar cada momento, cada detalle, y generar un impacto en cada comunidad donde tienen presencia, y como parte activa de la sociedad, uno de los pilares fundamentales de la marca es ser un Ciudadano Corporativo Responsable, de aquí que, al igual que en el resto de las reaperturas que han tenido durante este año, la reapertura de Vips San Jerónimo es con causa, lo que significa que donarán un mes de alimentación nutritiva al comedor que el movimiento Va por mi Cuenta de Fundación Alsea, A.C. opera en Ecatepec, donde se beneficia a 500 niños y niñas diariamente.
En línea con lo anterior, Jaime Vásquez compartió que “En Vips somos aliados de este movimiento desde 2014 que formamos parte de Alsea y, como todos los años, durante el mes de octubre apoyamos la campaña de recaudación del movimiento, además de que tenemos durante todo el año nuestro producto con causa, que en Vips es el pan dulce -incluso en esta temporada nuestro delicioso Pan de muerto-, de cuyas ganancias se dona una parte a Va por mi Cuenta”.
Por último, se dio a conocer el plan de revitalización de la marca, el cual se enfoca en el invitado, a través de capacitar, entrenar y desarrollar a sus Vipsters y con el cual además de generar innovación, campañas de marketing y el plan de remodelación de sucursales, le permite a la marca seguir adaptándose a nuevas generaciones y continuar generando conexiones humanas con cada invitado que entra a los más de 240 restaurantes.
Vips San Jerónimo cuenta con un aforo de 220 invitados y operará de lunes a domingo en los horarios de 7am a 10pm.
Fotos e información: Cortesía
