En su segunda edición abierta al público, el evento reunió a 22 reconocidas panaderías de la CDMX, como Amado, Maison Kayser, Panadería Rosetta, Garabatos y Tere Cazola, entre otras. Cada una presentó sus propuestas, destacando por su calidad, creatividad y respeto a la tradición, conquistando los paladares de los asistentes.
El parque se llenó del delicioso aroma de las roscas recién horneadas, acompañadas por chocolate caliente preparado con leche Santa Clara, que hizo del clásico “santo chopeo” una experiencia única. Juegos y actividades gratuitas completaron la jornada, haciendo de este evento una celebración inolvidable para todos los asistentes.
“Estamos emocionados de ver cómo la Rosquiza Santa Clara se ha convertido en un espacio para celebrar nuestras tradiciones, reconociendo el talento y la creatividad de las panaderías participantes. Este evento refuerza la magia de compartir y disfrutar juntos”, expresó Carmen Méndez, vicepresidenta de Marketing para Coca-Cola México.
La Rosquiza Santa Clara premió a las mejores roscas, destacando las siguientes ganadoras en cada una de las categorías:
Tradicional:
1er lugar: Amado - Rosca de naranja y vainilla decorada con craquelin de vainilla, naranja cristalizada, ate fresco y cerezas marrasquino.
2ndo lugar: Dulce Mando - Rosca tradicional con costra de vainilla, chocolate y matcha. Cubierta con glaseado, higo cristalizado y cubitos de ate tricolor. Espolvoreada con azúcar glass. Dentro encontrarás cuarzos citrinos.
3er lugar: Elizondo - Rosca de masa tipo brioche con cereza roja, higo, ate rojo, ate verde y cáscara de naranja cristalizada.
Rellena:
1er lugar: Pastelería Mallorca - Rosca de masa tipo brioche aromatizada con agua de azahar y ralladura de naranja y limón Eureka, decorada con almendra, azúcar en grano y piel de naranja Valencia confitada en casa; rellena de crema natural con un toque de azúcar.
2ndo lugar: Entre Zarzas y Arándanos - Rosca de masa brioche, rellena de crema de almendra, decorada con almendras caramelizadas, naranja y fruta confitada.
3er lugar: Panadería Rosetta - Con guayaba, mandarina y naranja confitada, costra de vainilla y azúcar granulada y relleno de mazapán de almendras y limón amarillo.
Más original:
1er lugar: Garabatos - Deliciosa rosca de masa laminada con mantequilla elaborada artesanalmente, rellena con pasta de canela. Al final es decorada con costra de vainilla, ate de tejocote y perón, al estilo Garabatos.
2ndo lugar: Pastelería Mallorca - Rosca de masa tipo brioche aromatizada con agua de azahar y ralladura de naranja y limón Eureka, decorada con almendra, azúcar en grano y piel de naranja Valencia confitada en casa; rellena de crema natural con un toque de azúcar.
3er lugar: Carolo - Rosca rellena de oreo.
People’s choice: Maison Kayser
La Rosquiza Santa Clara 2025 no solo premió la dedicación y creatividad detrás de cada rosca, sino que también celebró el valor de reunirnos en torno a nuestras tradiciones. Santa Clara, con su compromiso por ofrecer calidad en cada detalle, vuelve a ser parte de este momento tan especial para las familias mexicanas.
Con esta exitosa edición, la Rosquiza Santa Clara se consolida como el evento imperdible para iniciar el año con sabor y creatividad.
#SantoChopeo
Fotos e información: Cortesía
