Por tal motivo y con la idea elegir opciones vegetarianas en lugar de carne y huevo en beneficio de nuestra salud, HSI México, te invita a preparar este Parfait de quínoa, avena y frutas para comenzar con algo delicioso y nutritivo que te hagan ver y sentirte mejor

Parfait de fruta      

4 porciones

Ingredientes

-       150 gr melón

-       1 plátano

-       50 gr zarzamora

-       50 gr frambuesa

-       150 gr uva

-       100 gr fresa

-       200 gr granola

-       50 gr amaranto

-       100 gr almendra fileteada

-       800 ml yoghurt de almendra natural o de sabor

Elaboración

-       Corta la fruta en pedazos pequeños y crea una primera capa

-       Cubre con yoghurt

-       Agrega una capa de avena o granola

-       Añade una capa más de yoghurt

-       Espolvorea con amaranto

-       Recuerda que este tipo de platillos, puedes realizarlos con cualquier fruta, y mezclarlos con los cereales y semillas de tu preferencia, como pueden ser: avena, arroz inflado, amaranto, quinoa inflada, nuez, almendra, cacahuate, piñones, pistache, etc.

-       Puedes utilizar cualquier tipo de yoghurt vegano de almendra, soya o nueces, y experimentar con todos sus sabores existentes como frutos rojos, mango, coco, etc.

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Fotos e información: Cortesía